Noticias de 'Mugaritz. Sin pan ni postre'

Paco Plaza ('Mugaritz. Sin pan ni postre'): "La cocina es un ejercicio más de comunicación"

Paco Plaza dirige 'Mugaritz. Sin pan ni postre', un documental que explora el proceso creativo del menú del restaurante de Andoni Luis Aduriz, con dos estrellas Michelin.